Skewen Set 100

Le kit de broches Ofyr 100 est un incontournable pour tous les amateurs de barbecue qui recherchent la qualité et un design exceptionnel. Ce kit comprend trois broches en acier inoxydable d'une longueur impressionnante de 85 cm, qui vous permettront de donner une nouvelle dimension à vos créations culinaires. L'anneau fourni pour les brochettes horizontales et le support spécialement conçu en acier noir massif complètent parfaitement ce kit et garantissent une expérience de barbecue incomparable.

Le support se place directement au-dessus de la flamme de l’unité de cuisson OFYR et offre la hauteur idéale pour cuire uniformément viandes et légumes. Grâce à sa conception bien pensée, la plaque de cuisson de l’OFYR reste libre, ce qui vous permet de préparer d’autres plats en même temps. Cela fait du kit de brochettes 100 un compagnon polyvalent et pratique pour votre cuisine Outdoor.

Un autre avantage de ce kit est la possibilité de le compléter avec des brochettes supplémentaires de 85 cm ou 105 cm de longueur. Celles-ci sont disponibles séparément par lot de 3 et vous offrent encore plus de flexibilité pour la préparation de vos plats préférés. Le kit est compatible avec les modèles des gammes OFYR 100 et OFYR XL, ce qui en fait un accessoire polyvalent adapté à différents appareils de cuisson.

Le kit de brochettes 100 fait partie de la célèbre gamme Ofyr, réputée pour ses unités de cuisson exceptionnelles. Il est synonyme de qualité, de fonctionnalité et d’un design élégant qui embellira votre cuisine Outdoor. Redécouvrez le plaisir des grillades et exploitez tout le potentiel de votre unité de cuisson OFYR grâce à ce superbe kit de brochettes.

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Comment tirer le meilleur parti de votre kit pour brochettes horizontales 100

Consultez également les vidéos de présentation des produits Ofyr, qui contiennent des conseils d'utilisation, et choisissez avec soin l'emplacement de votre barbecue. Certains revêtements de terrasse sont sensibles aux gouttes ou éclaboussures d'huile inévitables lors de la cuisson au barbecue. 

CONSEIL : choisissez le bon bois de chauffage !

Pour obtenir un résultat optimal lors de la cuisson au barbecue, il est également important d’utiliser le bon bois de chauffage : utilisez exclusivement du bois sec – un bois dur à combustion lente comme le hêtre ou le frêne est idéal. Le bois tropical brûle à une température trop élevée et peut endommager la plaque de cuisson. Le bois humide est difficile à allumer et produit inutilement beaucoup de fumée. N’utilisez pas de bûches trop grosses afin que l’air puisse bien circuler et empilez-les toujours avec l’écorce tournée vers le haut. L’idéal, comme le montre la vidéo, est d’empiler le bois en blocs et de l’allumer au centre. Cela permet à l’oxygène de circuler de manière optimale. Le Buffadoo facilite d’ailleurs considérablement l’allumage et permet également de limiter la fumée initiale.

Nettoyage et entretien

Le kit pour brochettes horizontales 100 se compose de trois brochettes en acier inoxydable de 85 cm de long, de l’anneau pour brochettes horizontales ainsi que d’un support spécialement conçu dans lequel l’anneau peut être inséré. L’anneau et le support sont en acier noir.

En ce qui concerne la plaque de cuisson de l’Ofyr, il suffit, une fois la cuisson terminée, de pousser les petits restes présents sur la plaque vers les braises à l’aide de la spatule. Une fois refroidie, la plaque n’a plus qu’à être essuyée avec un chiffon humide. 

En ce qui concerne les brochettes et le support métallique, il peut être nécessaire de les nettoyer à l'aide d'une brosse métallique ou de laine d'acier si tous les résidus de cuisson n'ont pas été brûlés.

Les huiler aide ensuite à les protéger contre la corrosion !

Les brochettes en acier inoxydable se nettoient très facilement à l’eau chaude et au liquide vaisselle – il n’est pas nécessaire de les huiler.

Ne nettoyez jamais la plaque de cuisson de l’Ofyr avec du liquide vaisselle ! Cela enlève la patine, ce qui oblige à recuire la surface de cuisson ! Après le nettoyage à la spatule, rincez la surface de cuisson à l’eau humide et huilez-la à nouveau avec un chiffon jusqu’à la prochaine utilisation.

Ne mettez jamais les pièces en acier de l’Ofyr au lave-vaisselle.

Avec un entretien adéquat, la plaque de cuisson ne devrait en principe pas rouiller, mais si des traces de rouille devaient tout de même apparaître, il n’y a pas lieu de s’inquiéter : selon l’importance de la rouille, éliminez-la délicatement à l’aide d’un nettoyant pour casseroles ou d’un polish pour métaux monté sur une perceuse, effectuez un nouveau rodage et, après utilisation, l’idéal est de la huiler à nouveau lorsque la plaque est encore légèrement chaude ! Vous profiterez alors de votre Ofyr pendant de nombreuses années !

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